多地为特色美食制订标准!能否让地方美食“走得更远”? 地方特色美食标准不断完善,这次轮到无锡传统名菜“无锡酱排骨”。 近日,《无锡酱排骨制作技艺》公开向社会征求意见。 据了解,此次《制作技艺》从用料、配料到切工、烧制甚至食用的温度和时间都做了精确推荐。其... 太平洋在线下载手机版 2023-11-28 59 #地方美食 #制订 #能否 #特色 #美食